Ultimo aggiornamento: 28 settembre 2026
Questa informativa spiega come Cantina Baldassarri tratta i dati personali di chi usa il sito, lo shop online, il blog e i moduli di contatto, eventi e Wine Club, ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
1. Titolare del trattamento
Eredi Baldassarri Luciano SSA, Str. Luciano Baldassarri 1, 06050 Collazzone (PG), Italia, P.IVA 03117280549. Per qualsiasi richiesta sulla privacy: cantinabaldassarriluciano@gmail.com, telefono +39 075 8707299.
2. Quali dati trattiamo
- Dati per gli ordini: nome, cognome, indirizzi di spedizione e fatturazione, email, telefono, prodotti acquistati e pagamento (non conserviamo i dati delle carte, gestiti direttamente dal servizio di pagamento).
- Dati dell'account, se il cliente lo crea: email, password (conservata cifrata) e storico degli ordini.
- Dati del Wine Club: nome, cognome, email, paese, lingua e, se indicata, data di nascita, oltre alla prova del consenso (data, ora e indirizzo IP dell'iscrizione e della conferma).
- Dati delle richieste dai moduli Contatti ed Eventi: nome, cognome, email, telefono e i dettagli della richiesta.
- Dati tecnici di navigazione necessari al funzionamento del sito (ad esempio i cookie tecnici del carrello e della lingua scelta).
3. Perché li trattiamo e su quale base
- Gestire ordini, spedizioni, pagamenti, resi e assistenza: per eseguire il contratto di vendita.
- Rispondere alle richieste inviate con i moduli Contatti ed Eventi e preparare eventuali preventivi: su richiesta dell'interessato.
- Tenere la contabilità e adempiere agli obblighi fiscali e di legge: per obbligo di legge.
- Inviare le email del Wine Club, la newsletter e il codice di benvenuto: solo con il consenso dell'interessato, che si può revocare in qualsiasi momento dal link presente in ogni email o scrivendoci.
- Proteggere il sito da abusi e frodi: per legittimo interesse di Cantina Baldassarri.
Il conferimento dei dati per l'ordine è necessario: senza, non possiamo evadere l'acquisto. Il consenso al Wine Club e alla newsletter è facoltativo.
4. Per quanto tempo li conserviamo
- Dati di ordini e fatture: 10 anni, come previsto dalla normativa fiscale.
- Dati dell'account: finché l'account resta attivo; il cliente può chiederne la cancellazione in ogni momento.
- Dati del Wine Club e della newsletter: fino alla revoca del consenso.
- Richieste dai moduli Contatti ed Eventi: il tempo necessario a gestirle, e comunque non oltre 24 mesi.
5. A chi li comunichiamo
I dati sono trattati dal personale della cantina e, solo per quanto necessario, da fornitori che agiscono per nostro conto: corrieri per le consegne, banca e servizi di pagamento, fornitore dell'hosting del sito e dei servizi email, consulenti fiscali. Non vendiamo né cediamo i dati a terzi per finalità di marketing.
Per le consegne negli Stati Uniti e nel Regno Unito i dati necessari alla spedizione vengono trasmessi ai corrieri e alle autorità doganali di quei paesi, perché è necessario per eseguire il contratto richiesto dal cliente.
6. Diritti dell'interessato
In qualsiasi momento l'interessato può chiedere l'accesso ai propri dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità, e opporsi al trattamento, scrivendo a cantinabaldassarriluciano@gmail.com. Ha inoltre diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
7. Minori
Lo shop e il Wine Club sono riservati ai maggiorenni. Non raccogliamo consapevolmente dati di minori di 18 anni.
8. Modifiche
Questa informativa può essere aggiornata; la versione valida è sempre quella pubblicata in questa pagina, con la data dell'ultimo aggiornamento.